A influência do BCAA nos exercícios de endurance
Nutrição
Nutricionista: Julia Lepri Longas
A influência do BCAA nos exercícios de endurance
Aminoácidos são unidades básicas da composição de uma proteína. Em humanos saudáveis, nove aminoácidos são considerados essenciais, uma vez que não podem ser sintetizados pelo organismo e, portanto, devem ser ingeridos por meio da dieta. Dentre os aminoácidos essenciais incluem-se os aminoácidos de cadeia ramificada: valina, isoleucina e leucina, os chamados BCAAs.
A ingestão de BCAAs têm demonstrado benefícios durante exercícios de endurance, um papel fundamental desses aminoácidos, principalmente da leucina, é na regulação de processos anabólicos, envolvendo tanto a síntese quanto a degradação proteica muscular. Além disso, o exercício intenso e prolongado acarreta diminuição dos estoques de glicogênio muscular e hepático, o que desencadeia a utilização de outros substratos como fonte de energia, como é o caso dos BCAAs, que são captados primariamente pelo tecido muscular e apresentam aumento da sua oxidação no decorrer do exercício, dessa forma a diminuição dos estoques de glicogênio, o aumento da oxidação do BCAA e a elevação da concentração de ácidos graxos plasmáticos atuam como fatores relevantes no aumento da síntese do neurotransmissor serotonina no sistema nervoso central, fato esse que depende da disponibilidade de triptofano, esse triptofano livre compete com o BCAA pela ligação do mesmo transportador de aminoácidos, esse aumento da síntese de serotonina durante o exercício físico pode estar relacionado com o desenvolvimento de fadiga central, portanto, a ingestão de aminoácidos de cadeia ramificada durante o exercício prolongado pode atenuar o aumento da razão entre as concentrações de triptofano livre e BCAA, o que pode retardar o início da fadiga central e consequentemente aumentar a performance do atleta.
O exercício intenso e prolongado pode influenciar agudamente no sistema imune do atleta, aumentando dessa forma, a incidência de infecções do trato respiratório, isso deve-se ao fato desses exercícios intensos diminuírem a concentração plasmática e muscular de glutamina (aminoácido livre mais abundante no plasma e no tecido muscular), repercutindo sobre a imunocompetência do atleta e aumentando assim a incidência de infecções do trato respiratório. O papel do BCAA nesse caso é atuar como precursor da síntese de glutamina no tecido muscular, dessa forma a suplementação dos aminoácidos de cadeia ramificada podem manter a concentração plasmática de glutamina e modificar a resposta imune frente ao exercício de endurance exaustivo.
Dessa forma, a suplementação de aminoácidos de cadeia ramificada pode ser necessária em atletas corredores que procuram melhorar o desempenho, evitar a fadiga e a lesão muscular, mas as doses e recomendações de administração, dependem do indivíduo, da intensidade do exercício praticado e da frequência de exercícios, sem contar que proteínas como o whey protein contem doses de BCAA de acordo com a marca e a quantidade utilizada
